Saturday, March 26, 2016

Tribina "Reč i hrana"

Tribina "Reč i hrana"
Tribina "Reč i hrana"
Tribina „Reč i hrana“ - kako pisati o gastronomiji u književnosti, časopisima, na blogu održaće se u četvrtak, 31. marta 2016., u 18 sati u Rimskoj  dvorani Biblioteke grada Beograda (Knez Mihailova 56, Beograd).

Učestvuju:
Gorica Nešović, radio-voditeljka i gastronomska autorka;
Minja Bogdanovski, gastronomska blogerka, autorka sajta “Minjina kuhinjica”;
Peđa Kresojević, gastro kritičar City magazina, direktor časopisa “Vino i fino”;
Uroš Urošević, master šef, rukovodilac Metro Horeca centra;
Tomislav Ivanović, dobitnik nagrade Millesima Blog Awards za najbolji blog na temu uparivanja vina i hrane 2016;
Dejan Zagorac, moderator, istraživač Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka, autor Gastronomske mape Srbije.

Učesnici tribine će se takođe osvrnuti na još neka zanimljiva pitanja: da li je pisanje o gastronomiji isplativo i kolika je uloga sponzora i kome verovati, po čemu se razlikuju kuvari i recepti od gastronomskih knjiga i novinskih reportaža, kakva je trenutna gastronomska scena u Srbiji, koliko se prate svetski trendovi, a koliko preovlađuje pomodarstvo?

Tribinu će pratiti izložba gastronomskih knjiga najvećih izdavača u Srbiji, priređena u izlozima Biblioteke grada Beograda.


www.zaprokul.org.rs

0 komentara:

Post a Comment

E-mail newsletter

Budite među prvima koji će saznati najnovije informacije
Unesite vaš Email:

* Pogledajte kako izgleda primer maila